Sejumlah mahasiswa kampus dari berbagai universitas di luar Jawa mengunjungi Mubarokfood pada Senin, 6 Desember 2021. Mahasiswa dari 9 universitas antara lain Universitas Nusa Cendana Kupang, Universitas Mulawarman Samarinda, Universitas Udayana Bali, Institut Teknologi Kalimantan, Universitas Muhammadiyah Palangkaraya, Universitas Katolik Widya Mandira Kupang, Universitas Pendidikan Ganesha Bali, Universitas Cokroaminoto Palopo Sulawesi Selatan, dan STKIP PGRI Banjarmasin ini mengikuti program Merdeka Belajar Kampus Merdeka Modul Nusantara. Dalam kunjungannya, mereka didampingi oleh Dosen Pengampu Modul Nusantara sekaligus Ketua Linfokom UMK, Syafiul Muzid.
Kegiatan Modul Nusantara ini dengan tema utama Gusjigang The Series (Bagus, Ngaji, Dagang). “Itulah kenapa kami merujuk ke Mubarokfood sebagai salah satu tujuan pembelajaran kami, untuk melihat implementasi filosofi Gusjigang dalam pengelolaan usaha maupun dari sisi produk jenang yang merupakan makanan khas Kudus. Kunjungan ini juga merupakan Kelas Inspirasi dalam program Modul Nusantara ini“, tutur Muzid dalam kunjungannya.
Kunjungan tersebut disambut langsung oleh Direktur Mubarokfood, Muhammad Hilmy sekaligus bertindak sebagai narasumber. Hilmy menceritakan tentang sejarah jenang Kudus dan sejarah jenang Mubarokfood, Filosofi Jenang dalam kaitannya dengan Spirit Gusjigang, Strategi Bisnis Mubarokfood “Local to International” dalam Implementasi Spirit “Gang“, sejarah dan latar belakang berdirinya Museum Gusjigang, dan sekilas tentang Konten “Bagus, Ngaji, Dagang” yang ada di Museum Gusjigang. Setelah penyampaian materi, dilanjutkan dengan factory visit untuk melihat proses pembuatan jenang dan juga ke Museum Jenang dan Gusjigang.
Hilmy menyampaikan, “Kami sangat bangga dapat menjadi bagian dan menjadi salah satu destinasi dalam program Modul Nusantara ini. Tentunya ini merupakan program yang sangat bagus dimana mahasiswa dapat mengeksplor dan mempelajari keragaman budaya nusantara, karena budaya merupakan pintu peradaban dunia. Kunjungan ini juga melengkapi deretan kunjungan dari beberapa universitas sebelumnya antara lain dari Universitas Malaysia, Thailand, Mahasiswa Visit Lisia dari Asia Tenggara serta kunjungan dari 12 negara dalam agenda Presidential Friends of Indonesia dimana Mubarokfood menjadi salah satu tujuan lokasi kunjungan“.